Los restaurantes son uno de los tipos de negocio más versátiles, con un concepto, un funcionamiento y una clientela únicos. Hay muchos tipos distintos de restaurantes, todos los cuales sirven diferentes tipos de platos, y cada tipo tiene su propio estilo y tema únicos. Exploremos los distintos tipos de restaurantes y cómo se clasifican.

Restaurantes de alta cocina

Los establecimientos de alta cocina suelen ser más caros que otros tipos de restaurantes y ofrecen una experiencia gastronómica de lujo. Estos restaurantes son conocidos por su atención al detalle, desde el servicio hasta la calidad de los ingredientes. Los establecimientos de alta cocina suelen servir platos con muchos platos, y a menudo tienen un código de vestimenta.

 

Restaurantes de comida informal

Los restaurantes de comida informal son más informales que los establecimientos de alta cocina. Suelen tener un ambiente más relajado y sirven una amplia variedad de platos. Los restaurantes informales ofrecen un menú más ligero y suelen tener precios más bajos que los establecimientos de alta cocina.

 

Restaurantes de comida rápida

Los restaurantes de comida rápida se encuentran entre los tipos de restaurantes más populares del mundo. Estos establecimientos son conocidos por su servicio rápido y sus menús asequibles. Los platos más comunes son hamburguesas, patatas fritas, nuggets de pollo y mucho más. Los restaurantes de comida rápida suelen tener una opción de autoservicio para los clientes que se desplazan.

 

Cafés y cafeterías

Los cafés y cafeterías son establecimientos informales que ofrecen bebidas frías y calientes, así como comidas ligeras y tentempiés. Estos establecimientos suelen tener un ambiente relajado y son un lugar estupendo para reunirse con amigos, estudiar o trabajar. Los cafés y cafeterías son conocidos por su amplia carta de café, bocadillos y bollería.

 

Restaurantes familiares

Los restaurantes familiares son locales diseñados para acoger a una gran variedad de clientes, como familias, grupos y solteros. Estos establecimientos suelen ofrecer un menú asequible con una gran variedad de platos, y a menudo tienen menús infantiles. Los restaurantes familiares suelen tener un ambiente informal y ofrecen bebidas y entretenimiento para todas las edades.

 

Restaurantes sentados

Los restaurantes sentados son establecimientos con un ambiente más formal. Suelen ser espaciosos, con varias opciones para sentarse, y a menudo tienen una zona de bar. Sirven una gran variedad de platos y ofrecen un menú completo con aperitivos, entrantes y postres.

 

Brasseries

Las brasseries son establecimientos de comida informal conocidos por su servicio 24 horas, y suelen ofrecer una gran variedad de opciones de menú. Las braserías son similares a los restaurantes de comida informal, pero suelen servir menús más ligeros y asequibles. Estos restaurantes son un lugar estupendo para disfrutar de una comida a cualquier hora del día o de la noche.

 

Camiones de comida

Los camiones de comida son una forma popular de disfrutar de una variedad de cocinas sobre la marcha. Estos restaurantes ambulantes se encuentran en distintos lugares y sirven menús asequibles para todas las edades. Los camiones de comida suelen ofrecer platos únicos, y hacen que los clientes vuelvan a por más.

 

Existen muchos tipos diferentes de restaurantes, todos los cuales ofrecen platos únicos y una gran variedad de servicios. Tanto si eres un comensal ocasional como si buscas algo más informal, hay un tipo de restaurante que se adapta a tus necesidades. Ahora que sabes cómo se clasifican los restaurantes, puedes tomar una decisión informada la próxima vez que decidas cenar fuera.